پودر الیگوپپتیدهای پپتید کلاژن را استخراج می کند

الیگوپپتیدهای صدف حاوی 8 نوع اسید آمینه ضروری ، تائورین ، ویتامین ها و همچنین عناصر کمیاب مانند روی ، سلنیوم ، آهن ، مس ، ید و غیره هستند. پپتیدهای صدف دارای عملکردی مانند آنتی اکسیدان ، هیپوگلیسمی ، ضد تومور ، مهار آنزیم تبدیل آنژیوتانسین (ACE) ، تقویت کلیه ، تقویت عملکرد جنسی ، تقویت انرژی ، تقویت کبد و سم زدایی ، تقویت ایمنی و تقویت متابولیسم است.

بالاترین محتوای الیگوپپتیدها در صدف اسید گلوتامیک است که عملکردی مانند پاکسازی رادیکال های آزاد ، تأخیر در پیری و حفظ توانایی حافظه دارد. پروتئین های محلول در آب دارای محتوای بالایی از پلی ساکاریدها و محتوای غنی اسید آمینه با طعم تازه و شیرین هستند. محتوای اسید گلوتامیک ، لوسین و آرژنین در پروتئین های محلول در نمک نسبتاً زیاد است و آرژنین دارای اثر ضد خستگی است و یک ماده ضروری در تولید اسپرم است. پروتئین های نامحلول عمدتاً از کلاژن و الاستین تشکیل شده اند که دارای سطح بالای گلیسین و پرولین هستند. پپتید صدف از مقدار بالایی از اسیدهای آمینه زنجیره ای شاخه ای برخوردار است ، که می تواند سنتز پروتئین و متابولیسم را در حین ورزش ترویج کند ، سنتز عضلات را تسریع کند و برای حفظ تغذیه در تروما و بیماران بعد از عمل استفاده شود. محتوای اسیدهای آمینه هیدروفوبیک نیز زیاد است و از نزدیک با فعالیت مهاری ACE مرتبط است.

تائورین از نظر محتوا بسیار غنی است و می تواند ترشح صفرا را ترویج کند ، تجمع چربی خنثی در کبد را از بین ببرد ، اثر سم زدایی کبد را بهبود بخشد و همچنین حاوی ویتامین ها و عناصر کمیاب مانند کلسیم ، فسفر ، آهن ، روی باشد.