پپتید فعال مولکولی کوچک یک ماده بیوشیمیایی بین اسید آمینه و پروتئین است.وزن مولکولی آن کمتر از پروتئین و وزن مولکولی بزرگتر از اسید آمینه است.قطعه ای از پروتئین است.
دو یا چند اسید آمینه توسط پیوندهای پپتیدی به هم متصل می شوند و "زنجیره اسید آمینه" یا "رشته اسید آمینه" تشکیل شده پپتید نامیده می شود.در این میان، پپتیدهایی که از بیش از 10-15 اسید آمینه تشکیل شده باشند، پلی پپتید و آنهایی که از 2 تا 9 اسید آمینه تشکیل شده باشند، الیگوپپتید و آنهایی که از 2 تا 15 اسید آمینه تشکیل شده باشند، پپتیدهای مولکولی کوچک یا پپتیدهای کوچک نامیده می شوند.
شرکت ما از Coix Seed به عنوان ماده خام استفاده می کند که با آنزیمولیز ترکیبی، خالص سازی و خشک کردن اسپری تصفیه می شود.این محصول اثربخشی، مولکول کوچک و جذب خوب را حفظ می کند.
[ظاهر]: پودر شل، بدون تجمع، بدون ناخالصی قابل مشاهده.
[رنگ]: زرد روشن.
[خواص]: پودر یکنواخت است و سیالیت خوبی دارد.
[حلالیت در آب]: به راحتی در آب حل می شود، بدون بارش.
[بو و مزه]: بو و مزه ذاتی محصول را دارد.
پودر پپتید پروتئین دانه کویکس دارای عملکرد آنتی اکسیدانی است
وانگ ال و همکارانشاخص ظرفیت آنتی اکسیدانی کل (ORAC)، توانایی مهار رادیکال آزاد DPPH، توانایی مهار اکسیداسیون LDL و سنجش فعالیت آنتی اکسیدانی سلولی (CAA) دانه کویکس را مورد مطالعه قرار داد و دریافت که پلی فنل های متصل دانه کویکس بالاتر از پلی فنل های آزاد است.فعالیت آنتی اکسیدانی پلی فنل ها قوی است.هوانگ DW و همکارانفعالیت آنتی اکسیدانی عصاره تحت شرایط n-بوتانول، استون، استخراج آب مورد بررسی قرار گرفت، عصاره n-بوتانولی دارای بالاترین فعالیت مهار رادیکال آزاد DPPH و توانایی مهار اکسیداسیون لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) است.مطالعات نشان داده اند که توانایی مهار رادیکال آزاد DPPH عصاره آب گرم دانه کویکس با ویتامین C قابل مقایسه است.
تنظیم ایمنی پودر پپتید پروتئین دانه کویکس
فعالیت بیولوژیکی پپتیدهای مولکولی کوچک Coix در ایمنیپپتیدهای مولکولی کوچک با هیدرولیز کویکس گلیادین با شبیه سازی محیط دستگاه گوارش به دست آمدند.این مطالعه نشان داد که یک گاواژ 5 تا 160 میکروگرم بر میلیلیتر پپتیدهای مولکولی کویکس میتواند به طور قابلتوجهی لنفوسیتهای طحال موشهای طبیعی را ارتقا دهد.تکثیر در شرایط آزمایشگاهی و تنظیم عملکرد ایمنی بدن.
پس از تغذیه موشهای حساس شده به اووالبومین با کویکس پوستهدار، مشخص شد که کویکس میتواند تولید OVA-lgE را مهار کند، سیستم ایمنی را تنظیم کرده و علائم آلرژیک را تسکین دهد.آزمایش فعالیت ضد حساسیت انجام شد و نتایج نشان داد که عصاره دانه کویکس اثر مهاری قابلتوجهی بر دگرانولاسیون سلولهای RBL-2 H3 ناشی از یونوفور کلسیم دارد.
اثرات ضد سرطانی و ضد توموری پودر پپتید پروتئین دانه کویکس
چربی، پلی ساکارید، پلی فنل و لاکتام Coix Seed می تواند فعالیت سنتاز اسید چرب را مهار کند و اسید چرب سنتاز (FAS) می تواند سنتز اسید چرب اشباع را کاتالیز کند.FAS در سرطان سینه، سرطان پروستات و سایر سلول های تومور بیان غیر طبیعی بالایی دارد.بیان بالای FAS منجر به سنتز اسیدهای چرب بیشتر می شود که انرژی را برای تولید مثل سریع سلول های سرطانی فراهم می کند.همچنین مشخص شد که روغن Coix می تواند از تکثیر سلول های T24 سرطان مثانه جلوگیری کند.
اسید چرب اشباع شده با واسطه اسید چرب سنتاز با تشکیل پلاک آترواسکلروتیک مرتبط است.مواد فعال موجود در دانه کویکس می تواند فعالیت این آنزیم را مهار کند، FAS را به طور غیر طبیعی بیان کند و تشکیل دیابت و بیماری عروق کرونر قلب را تسکین دهد.
اثرات پودر پپتید پروتئین دانه کویکس بر کاهش فشار و چربی خون
پپتیدهای دانه کویکس گلوتنین و پلی پپتیدهای هیدرولیز گلیادین دارای فعالیت مهاری آنزیم مبدل آنژیوتانسین (ACE) بالایی هستند.پلی پپتیدها بیشتر توسط پپسین، کیموتریپسین و تریپسین هیدرولیز می شوند تا پپتیدهای مولکولی کوچکی تشکیل دهند.آزمایش گاواژ نشان داد که فعالیت مهاری ACE پپتید مولکولی کوچک به طور قابل توجهی نسبت به پپتید پیش هیدرولیز شده افزایش یافته است، که می تواند به طور قابل توجهی فشار خون موش های با فشار خون خود به خودی (SHR) را کاهش دهد.
لین وای و همکاراناز دانه کویکس برای تغذیه موشها با رژیم غذایی پرچرب استفاده کرد و نشان داد که دانه کویکس میتواند سطح سرمی کلسترول تام TC و لیپوپروتئین با چگالی کم LDL-C را در موش کاهش دهد.
L و همکارانموش های تغذیه شده با رژیم غذایی کلسترول بالا با عصاره پلی فنول دانه کویکس.این مطالعه نشان داد که عصاره پلی فنول دانه کویکس می تواند به طور قابل توجهی سطوح سرمی TC، LDL-C و مالون دی آلدئید را کاهش دهد و محتوای لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL-C) را افزایش دهد.
منبع مواد:دانه کویکس خالص
رنگ:زرد کمرنگ
حالت:پودر
فن آوری:هیدرولیز آنزیمی
بو:بوی ذاتی
وزن مولکولی:300-500 دال
پروتئین:≥ 90%
مشخصات محصول:خلوص، غیر افزودنی، پپتید پروتئین کلاژن خالص
بسته:1 کیلوگرم / کیسه، یا سفارشی.
پپتید از 2-9 اسید آمینه تشکیل شده است.
افراد قابل استفاده از پودر پپتید پروتئین دانه کویکس:
جمعیت نیمه سالم، کاهش دهنده چربی و تقویت کننده دستگاه گوارش، جمعیت مکمل غذایی، جمعیت پس از عمل.
محدوده کاربرد:
محصولات تغذیه ای سالم، غذای نوزادان، نوشیدنی های جامد، لبنیات، غذای فوری، ژله، سوسیس ژامبون، سس سویا، غذای پف کرده، چاشنی ها، غذای میانسال و سالمند، غذای پخته، تنقلات، غذای سرد و نوشیدنی های سرد.نه تنها می تواند عملکردهای فیزیولوژیکی خاصی را ارائه دهد، بلکه طعمی غنی دارد و برای چاشنی مناسب است.
24 سال تجربه تحقیق و توسعه، 20 خط تولید.5000 تن پپتید برای هر سال، 10000 مربع ساختمان تحقیق و توسعه، 50 تیم تحقیق و توسعه. بیش از 200 فناوری استخراج پپتید فعال و تولید انبوه.
خط تولید
تجهیزات و تکنولوژی تولید پیشرفته.خط تولید شامل تمیز کردن، هیدرولیز آنزیمی، غلظت فیلتراسیون، خشک کردن اسپری و غیره است. انتقال مواد در طول فرآیند تولید به صورت خودکار انجام می شود.آسان برای تمیز کردن و ضد عفونی کردن.